Meny 2022 – S/S Engelbrekt
Förrätt
Matjessill i glas med pepparrotsgrädde och äpple
Varmrätt
Helstekt Fläskfilé serveras med potatiskaka sauterade grönsaker samt rödvinssås och fetaostcrème
Ugnsbakad Laxfilé serveras med potatiskaka sauterade grönsaker samt vitvinssås och crème av soltorkad tomat o ingefära
Dessert
Hallonpanacotta med klick av chokladmousse samt colacrumble
Vegetarisk meny
Förrätt
Kall morotssoppa med äpple o ingefära
Varmrätt
Rostad Aubergine serveras med potatiskaka samt rödvinssås och sauterade grönsaker
Dessert
Hallonpanacotta med klick av chokladmousse och colacrumble
Barnmeny
Hotellets köttbullar med gräddsås, lingonsylt samt kokt potatis
Medlemsturer
Rostbiff serveras med potatissallad samt rostad lök
Ugnsbakad lax serveras med dillstuvad potatis
Engelbrekts chokladbit